領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
從食品安全綜合監(jiān)督、治理的角度,闡述了信息監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)在這一過(guò)程中所起的重要作用。認(rèn)為,作為“食品安全信息檢測(cè)體系”、“食品安全監(jiān)測(cè)體系”、“食品安全信用體系”和“食品安全重大事件應(yīng)急處理體系”的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支撐,食品安全信息監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)體系必須具備以下功能:(1)有能力在不受任何外界干擾的情況下直接、獨(dú)立地獲取可能涉及與食品安全有關(guān)的各類(lèi)重要原始數(shù)據(jù),以此形成食品安全監(jiān)督的基礎(chǔ);(2)擁有信息交互快捷,共享機(jī)制完善,適用于海量數(shù)據(jù)存貯管理的食品安全專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù);(3)形成服務(wù)于食品安全監(jiān)測(cè)分析、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、事件預(yù)防、通報(bào)應(yīng)急的食品安全信息共享服務(wù)平臺(tái);(4)能為實(shí)現(xiàn)對(duì)食品在生產(chǎn)、加工和流通過(guò)程中的可追溯性提供技術(shù)保障;(5)在分類(lèi)、分級(jí)的基礎(chǔ)上,可以有效地服務(wù)于面向政府、食品安全監(jiān)管部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)、新聞媒體和人民大眾的食品安全信息發(fā)布。
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