領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本實(shí)驗(yàn)研究了電感耦合等離子體-質(zhì)譜(ICP-MS)測(cè)定普洱茶中有害元素的方法。在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)條件下,方法的檢出限為0.007176～0.08740μg/kg,加標(biāo)回收率為91.09%～104.9%。該法具有操作簡(jiǎn)便、快速、靈敏度高、準(zhǔn)確度好和多種元素同時(shí)測(cè)定等優(yōu)點(diǎn)。
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