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—— 中國食品雜志社
本研究分別采用冷榨、微波萃取、索氏提取、超聲波萃取等方法提取文冠果籽油,利用氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)分析了四種方法提取的文冠果籽油化學(xué)成分。結(jié)果是四種方法提取的文冠果籽油的化學(xué)成分有差異,通過比較確定超聲波萃取提取率高,文冠果籽油的品質(zhì)較好,質(zhì)量穩(wěn)定,無需脫色,工藝簡單,所以超聲波萃取法為提取文冠果籽油的較理想方法。
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