領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
根據(jù)前期研究結(jié)果,對(duì)采用響應(yīng)曲面法關(guān)于結(jié)晶壓力、溫度和時(shí)間建立超臨界CO2抗溶劑結(jié)晶葛根素工藝模型的變化規(guī)律進(jìn)行響應(yīng)曲面分析,并優(yōu)選出最佳工藝參數(shù),便于選擇超臨界CO2抗溶劑結(jié)晶葛根素條件。結(jié)果表明:當(dāng)結(jié)晶壓力為22.12MPa,溫度為32.35℃,時(shí)間為2.17h時(shí),葛根素純度高達(dá)57.55%。
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