領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本實(shí)驗(yàn)探索了一種從豬肝中提取純化動(dòng)物酯酶的有效方法,從而為農(nóng)藥殘留的動(dòng)物酯酶檢測(cè)提供了一種廉價(jià)酶源。將所制動(dòng)物酯酶液用于檢測(cè)毒死蜱的結(jié)果表明,其檢測(cè)效果良好,所制動(dòng)物酯酶具有實(shí)用價(jià)值。
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