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柑桔果實(shí)中檸檬苦素抗炎鎮(zhèn)痛作用的研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 147 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 溫靖, 施英, 徐玉娟, 肖更生, 張友勝
關(guān)鍵詞: 檸檬苦素； 抗炎； 鎮(zhèn)痛；
摘要:

目的:研究柑桔果實(shí)中提取的檸檬苦素對實(shí)驗(yàn)動物模型的抗炎鎮(zhèn)痛作用。方法:采用小鼠福爾馬林實(shí)驗(yàn)及扭體實(shí)驗(yàn)觀察檸檬苦素的鎮(zhèn)痛作用;通過小鼠耳廓腫脹模型和角叉菜膠致大鼠足腫脹模型觀察檸檬苦素的抗炎作用。結(jié)果:柑桔果實(shí)中提取的檸檬苦素能顯著提高小鼠福爾馬林實(shí)驗(yàn)中的痛域;減少扭體次數(shù);顯著抑制二甲苯致小鼠耳廓腫脹和角叉菜膠致大鼠足腫脹程度。結(jié)論:柑桔果實(shí)中提取的檸檬苦素對本實(shí)驗(yàn)中的動物模型具有顯著的抗炎及鎮(zhèn)痛作用。

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