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蟲草素的提取純化及測定方法研究進(jìn)展
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 189 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 劉春泉, 宋江峰, 李大婧, 金邦荃
關(guān)鍵詞: 蟲草素； 提取純化； 測定方法； 概述；
摘要:

蟲草素(cordycepin)是蟲草重要的活性成分,具有顯著的藥理作用。本文主要就近年來北冬蟲夏草中蟲草素的提取純化以及相關(guān)測定方法的研究作一概述,以期為實(shí)現(xiàn)其規(guī)模純化打下基礎(chǔ)。

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