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食品中對(duì)位紅等禁用偶氮染料檢測(cè)方法研究進(jìn)展
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 162 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 劉國(guó)艷, 柴春彥, 葛宇, 孫耀輝
關(guān)鍵詞: 對(duì)位紅； 禁用偶氮染料； 檢測(cè)方法；
摘要:

本文就當(dāng)前國(guó)內(nèi)外食品中對(duì)位紅等禁用偶氮染料使用現(xiàn)狀及危害、禁用偶氮染料檢測(cè)技術(shù)進(jìn)展及發(fā)展趨勢(shì)情況作一綜述,為食品安全監(jiān)督檢測(cè)提供參考。

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