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輔酶Q10幾種提取工藝的優(yōu)化研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 146 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 呂春茂, 李英華, 安艷秋, 孟憲軍
關(guān)鍵詞: 輔酶Q10； 提取； 正交試驗(yàn)； 優(yōu)化；
摘要:

本實(shí)驗(yàn)分別對(duì)提取、分離輔酶Q10的幾種常用方法進(jìn)行了條件優(yōu)化和比較。單因素和正交試驗(yàn)結(jié)果表明:乙醇浸提法最佳提取條件為:乙醇濃度90%,料液比1:20,回流溫度70℃,回流時(shí)間120min;丙酮研磨提取法中,料液比1:3、正己烷萃取的效果最佳;堿皂化法的最佳消解條件為:酸消解pH值為3,料液比為1:10,80℃,回流90min;最佳堿皂化處理?xiàng)l件為:pH為11,料液比1:15,回流溫度100℃,皂化時(shí)間30min。丙酮研磨正己烷萃取法工藝相對(duì)簡(jiǎn)單,提取效率高,更適合輔酶Q10的提取分離。

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