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—— 中國食品雜志社
目的:研究五味子醇提殘?jiān)写侄嗵菍π∈竺庖呋钚缘挠绊憽７椒?采用熱水浸提法從五味子醇提殘?jiān)刑崛〈侄嗵恰Ｗ⑸洵h(huán)磷酰胺(CTX)造成小鼠免疫功能低下模型,觀察五味子粗多糖對小鼠腹腔吞噬功能、血清溶血素水平的作用。結(jié)果:北五味子脫蛋白粗多糖能極顯著增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能(p<0.001),未脫蛋白粗多糖能顯著增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能(大劑量組p<0.01、小劑量組p<0.05),而南五味子粗多糖只有大劑量組能增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能(吞噬指數(shù)p<0.05),并呈一定的量效關(guān)系。南、北五味子粗多糖大、小劑量組能顯著提高小鼠血清溶血素水平(p<0.01)。結(jié)論:五味子醇提殘?jiān)写侄嗵蔷哂休^好的免疫增強(qiáng)作用。
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