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—— 中國食品雜志社
本實驗基于近紅外光譜方法對菠菜中農藥殘留量定量分析情況進行研究,前期實驗通過模擬果蔬成分背景,配制了37個有機磷農藥毒死蜱濃度為0.005～0.1mg/kg的模擬混合液體樣本;后期對經化學處理后的毒死蜱濃度在0.1～3.65mg/kg的36個菠菜萃取液體樣品進行定量分析研究。結果表明,近紅外光譜法對分析模擬溶液中的毒死蜱及菠菜萃取溶液中的毒死蜱樣本均取得良好的預測效果。
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