領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的:觀察及評價(jià)不同年份普洱茶通過不同給藥途徑對小鼠血清中IL-6、IFN-γ、IL-1β、TNF-α、IL-10、IL-4水平的影響,進(jìn)而研究普洱茶對免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用。方法:通過灌胃、腹腔注射、尾靜脈注射三種途徑分別給小鼠當(dāng)年普洱茶茶和30年普洱茶,灌胃組在給藥4h后眼球取血,腹腔注射和尾靜脈注射組在給藥3h后眼球取血,分離血清,采用ELISA法檢測血清中IL-6、IFN-γ、IL-1β、TNF-α、IL-10、IL-4的含量。結(jié)果:實(shí)驗(yàn)組三種給藥途徑對小鼠血清中IL-6、IFN-γ、IL-1β、TNF-α、IL-10、IL-4與對照組相比都有顯著性差異;給藥組小鼠血清中IL-6、IFN-γ、IL-10、IL-4含量明顯高于相應(yīng)的對照組,TNF-α、IL-1β含量顯著低于對照組。三種給藥途徑中,腹腔注射普洱茶對細(xì)胞因子的影響最為顯著。結(jié)論:不同年代的普洱茶對細(xì)胞因子的影響效果不同,普洱茶的免疫調(diào)節(jié)等一系列生物功能可能是通過對腸粘膜系統(tǒng)中免疫細(xì)胞產(chǎn)生的細(xì)胞因子的影響發(fā)揮的。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
