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毛竹葉水溶性多糖BPS11的色譜研究
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 153 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 周躍斌,周向榮, 王偉
關鍵詞: 毛竹葉; 水溶性多糖; 柱色譜; 薄層色譜; 氣相色譜
摘要:

將毛竹葉多糖粗提物通過柱色譜進行分離后得到BPS11,運用紫外掃描、薄層色譜、氣相色譜對BPS11的理化性質進行了實驗。結果表明,BPS11的理化性質與文獻報道的結果相似;其單糖組成:未知單糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖分別為0.50%、4.42%、13.90%、6.63%、11.49%、46.06%、17.00%,與文獻報道結果不同。

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