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—— 中國食品雜志社
采用乙醇提取苦瓜總皂甙,并利用加壓柱層析法對其進(jìn)行純化,以提取溫度、浸提時間、乙醇濃度、固液比為考察因素,通過單因素試驗(yàn)及正交試驗(yàn)確定了最佳提取條件:乙醇濃度80%(V/V)、溫度80℃、浸提時間2h、固液比1:20;影響提取因素的主次順序?yàn)?乙醇濃度>固液比>提取時間>溫度;利用AB-8大孔吸附樹脂加壓層析柱法吸附純化苦瓜總皂甙,吸附工藝條件為:吸附時間20h、流速2ml/min;洗脫條件為:洗脫時間60min、洗脫液乙醇濃度80%、洗脫液流速2ml/min。所得苦瓜總皂甙純度為48%。
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