領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本實(shí)驗研究了CO2超臨界流體萃取橘皮中黃酮類化合物的影響因素,在單因素試驗的基礎(chǔ)上,以總黃酮提取率為主要評價指標(biāo),進(jìn)行了L9(34)正交優(yōu)化。結(jié)果表明,對萃取率影響主次次序為:夾帶劑用量>萃取壓力>萃取溫度>萃取時間。生產(chǎn)最優(yōu)工藝條件為:萃取溫度為55℃、萃取壓力200BAR(1BAR=0.1MPa)、萃取時間為150min、夾帶劑用量0.35ml/min。黃酮類化合物的提取率為2.723%。
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