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—— 中國食品雜志社
本實驗對塑料包裝中的叔丁基對羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對甲酚(BHT)、β-(4-羥基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯(irganox1076)三種酚類抗氧化劑進行了研究。快速溶劑萃取(ASE)方法提取市售塑料食品包裝中的抗氧化劑后,利用超高效液相色譜(UPLC)對其含量進行測定。結(jié)果顯示大部分市售食品塑料包裝中含有BHT及Irganox1076,基本不含BHA。
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