領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立了草甘膦殘留的高效液相色譜測定方法,針對板栗樣品的特點(diǎn)采用合適的前處理技術(shù),并對所建立的方法進(jìn)行了可靠性分析。以水為提取劑,超聲波提取板栗中草甘膦,提取液經(jīng)三氯甲烷液液萃取和C18固相萃取凈化,凈化液與氯甲酸-9-芴甲酯衍生化反應(yīng)后,經(jīng)陰離子交換色譜柱分離,以熒光檢測器檢測,并對該方法的靈敏度、準(zhǔn)確度和精密度進(jìn)行了試驗(yàn)。草甘膦的檢出限為0.005mg/kg,各濃度水平的添加回收率范圍為76.7%98.3%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為3.27%～7.77%。所建立的板栗中草甘膦殘留量測定方法符合國家標(biāo)準(zhǔn)對食品中農(nóng)藥殘留測定的要求,可提供給相關(guān)部門用于對食品安全的監(jiān)測。
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