領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本文對(duì)園藝產(chǎn)品采后商品化處理技術(shù)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了綜述:(1)果實(shí)機(jī)械采收的視覺(jué)技術(shù)與自動(dòng)化技術(shù);(2)果實(shí)分級(jí)自動(dòng)化技術(shù);(3)果蔬包裝新材料、新技術(shù)以及可食性包裝膜等新型防腐包裝技術(shù);(4)果實(shí)運(yùn)輸中的機(jī)械損傷及其控制技術(shù);(5)園藝產(chǎn)品的無(wú)損傷檢測(cè)技術(shù)。并對(duì)提高園藝產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力提出了一些建議。
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