領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
冷鏈物流已成為世界各國改善農(nóng)產(chǎn)品流通條件、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和提升農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭力的一種重要技術(shù)。本文分析了發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展過程和現(xiàn)狀,并比較分析我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流所存在問題,在此基礎(chǔ)上,總結(jié)出農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的發(fā)展模式及促進我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的政府行為,對提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,降低生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品的流通損耗具有重要意義。
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