領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對桑黃菌原生質(zhì)體進行紫外線與He-Ne激光復(fù)合誘變處理,經(jīng)過3代篩選,篩選出了5株變異株SJ1～SJ5。5株變異株都具有較穩(wěn)定的遺傳性,多糖發(fā)酵產(chǎn)量比出發(fā)菌株均有所提高,其中SJ4比出發(fā)菌株增產(chǎn)57.74%,表現(xiàn)最優(yōu),酯酶同工酶分析表明SJ4與出發(fā)菌株相比酯酶酶譜發(fā)生了變化。
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