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菜籽甾醇轉(zhuǎn)化制備雄烯二酮高產(chǎn)菌株的誘變育種
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 145 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 楊 英，姜紹通，胡錦艷，趙俊平，梁鐵艷
關(guān)鍵詞: 菜籽甾醇|分枝桿菌|誘變育種| 雄烯二酮
摘要:

以分枝桿菌Mycobacterium sp. BD-696 為出發(fā)菌株，采用紫外、硫酸二乙酯復(fù)合誘變處理，篩選得到兩株雄烯二酮高產(chǎn)突變株：Mycobacterium sp. BD-696-3 和Mycobacterium sp. BD-696-6，在底物甾醇添加量為6‰、搖瓶發(fā)酵168h 時(shí)的雄烯二酮產(chǎn)量分別為2.31g/L 和2.33g/L，得率分別為60.7% 和61.4%，較出發(fā)菌株提高了12.8%和13.5%。連續(xù)傳代實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，突變株Mycobacterium sp. BD-696-6 的遺傳性狀穩(wěn)定。

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