領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：從天麻中分離純化得到糖蛋白組分GGE2b，研究其對急性血瘀大鼠血液流變學(xué)指標(biāo)的影響。方法：采用離子交換和快速蛋白液相層析色譜(FPLC)技術(shù)分離天麻水溶性提取物，得到組分GGE2b。采用皮下注射鹽酸腎上腺素結(jié)合冷刺激的方法制造急性血瘀大鼠模型。觀察GGE2b 各劑量組對急性血瘀大鼠全血黏度、血漿黏度、紅細(xì)胞壓積、紅細(xì)胞聚集指數(shù)和紅細(xì)胞變形指數(shù)的影響。結(jié)果：離子交換結(jié)合FPLC 技術(shù)分離純化得到天麻糖蛋白組分GGE2b。GGE2b 60、120mg/kg 能夠顯著降低急性血瘀模型大鼠高切、中切的全血黏度(P ＜ 0.05 或0.01)和血漿黏度(P ＜ 0.01)，降低紅細(xì)胞聚集指數(shù)(P ＜ 0.05 或0.01)，增大紅細(xì)胞變形指數(shù)(P ＜ 0.05)。結(jié)論：層析技術(shù)用于天麻糖復(fù)和物的分離純化是可行的，且得到的糖蛋白組分GGE2b對急性血瘀大鼠異常的血液流變有良好的治療效果。
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