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—— 中國食品雜志社
為了研究臘梅花精油超臨界CO2 萃取的最佳工藝參數(shù)，鑒定臘梅花精油的化學(xué)成分，采用正交試驗方法，以臘梅花精油萃取率為指標，對影響超臨界CO2 萃取臘梅花精油的主要因素進行試驗，并用氣相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對精油化學(xué)成分進行分析。結(jié)果表明：超臨界CO2 萃取臘梅花精油各主要因素的最佳工藝參數(shù)分別為壓力30MPa、溫度40℃、時間3.0h、CO2 流量25kg/h，在此條件下的精油萃取率最高為(1.18 ± 0.02)%。臘梅花精油經(jīng)氣相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用儀鑒定出57 個化學(xué)成分，其中醇類含量最高，占總含量的67.30%，其次是酯類占15.19%，萜烯類占10.90%，其他類占6.61%。推測醋酸苯甲酯、醋酸冰片酯、鄰苯二甲酸二丁酯等可能是臘梅花香型的關(guān)鍵成分。
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