領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研究利用高效液相色譜法快速分析新疆地產(chǎn)干果杏仁、苦杏仁和桃仁中苦杏仁苷的含量。采用Shim-packVP-ODS(150mm × 4.6mm，5μm)色譜柱，甲醇- 水(20:80，V/V)為流動相，進(jìn)樣量為2μL，流速為1mL/min，柱溫為40℃，在波長215nm 處檢測苦杏仁苷，并進(jìn)行方法學(xué)考察。結(jié)果表明，利用此方法能有效分離并快速分析干果中苦杏仁苷含量，建立的回歸方程為Y ＝ 4.86244 × 10-6X － 0.0129273，具有良好的線性和重復(fù)性，可作為在線檢測干果中苦杏仁苷的定量手段。
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