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—— 中國食品雜志社
以楓香葉為原料，分析乙醇體積分?jǐn)?shù)、提取溫度、提取時(shí)間、固液比等因素對(duì)楓香葉總黃酮含量的影響，以L9(34)正交試驗(yàn)方法優(yōu)化總黃酮提取工藝，然后在該工藝條件下考察不同采葉時(shí)期楓香葉總黃酮含量的動(dòng)態(tài)變化。結(jié)果表明：乙醇體積分?jǐn)?shù)、提取溫度、提取時(shí)間、固液比對(duì)楓香葉總黃酮含量均有影響；楓香葉中總黃酮提取的最佳工藝組合為用體積分?jǐn)?shù)60% 的乙醇以1:30(g/mL)的固液比在80℃條件下提取2.5h；采葉時(shí)間對(duì)楓香葉黃酮含量影響較大，4 月份為最佳采摘時(shí)間。
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