領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以杜仲葉為原料提取綠原酸，將大孔樹脂和混合溶劑分相法相結(jié)合，對綠原酸進(jìn)行精制純化，使綠原酸的純度達(dá)到99.5%(HPLC 法)。在萃取工藝中選定有機(jī)溶劑乙酸乙酯為萃取劑，考察萃取時(shí)間、pH 值、萃取次數(shù)對萃取率的影響，并通過響應(yīng)面法建立萃取率和萃取時(shí)間、pH 值、萃取次數(shù)之間的關(guān)系，得到最佳萃取工藝 條件為萃取時(shí)間4.00min、pH2.97、萃取次數(shù)4 次，此時(shí)綠原酸萃取率達(dá)到95.1%。在分相工藝中，首先對分相劑進(jìn)行篩選，選定非極性溶劑正己烷為分相劑，再對分相劑的用量進(jìn)行研究，最終確定其用量為萃取液總體積的40%，綠原酸轉(zhuǎn)移率達(dá)93% 以上。
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