領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用水蒸氣蒸餾法對(duì)馬蘭種子及其種皮中揮發(fā)組分進(jìn)行提取，利用氣相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行分析，對(duì)它們的揮發(fā)組分和相對(duì)含量進(jìn)行比較。結(jié)果表明：在馬蘭種子和種皮中分別鑒定出9 種和5 種揮發(fā)組分，分別占揮發(fā)組分總量的68.54% 和99.99%。
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