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—— 中國食品雜志社
茶葉多酚在癌癥及心血管疾病方面的保護(hù)作用引起了廣泛關(guān)注，但其對(duì)心血管的保護(hù)作用機(jī)制尚不完全清楚。本文概述茶葉多酚對(duì)心血管系統(tǒng)的分子靶作用機(jī)制，探討它們的功能作用與分子信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑之間的關(guān)系。
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