領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：優(yōu)化香柏總黃酮的超聲波提取工藝。方法：采用單因素及正交試驗(yàn)法確定香柏總黃酮的最佳提取工藝條件。結(jié)果：超聲波提取香柏總黃酮的最佳工藝條件為在功率250W 超聲波功率條件下，提取時(shí)間70min、乙醇體積分?jǐn)?shù)75%、液固比10:1(mL/g)、提取次數(shù)2 次，此條件下的總黃酮提取率為5.29%。結(jié)論：該方法操作簡單、方便適用，可以用于工業(yè)化生產(chǎn)。
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