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甘肅河西沙區(qū)鎖陽多糖提取工藝優(yōu)化及含量測定
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 132 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 羅光宏,王 勤*,祖廷勛,陳天仁
關(guān)鍵詞: 鎖陽|多糖|正交試驗|提取工藝|含量測定
摘要:

采用水提醇沉法,利用L9(33)正交試驗優(yōu)選鎖陽多糖的提取工藝,用硫酸苯酚比色法對甘肅河西沙區(qū)不同地區(qū)鎖陽中多糖含量進行測定。結(jié)果表明:提取最佳工藝條件為料液比1:15(g/mL)、提取時間90min、提取次數(shù)為2次;甘肅河西沙區(qū)不同地區(qū)鎖陽多糖含量差別顯著。鎖陽多糖可作為控制鎖陽質(zhì)量的一項指標(biāo)性成分。

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