領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，采用響應(yīng)面法對超聲波輔助提取枳實(shí)中生物堿辛弗林的工藝進(jìn)行優(yōu)化，預(yù)測得到最實(shí)驗(yàn)佳條件。結(jié)果表明：超聲波法提取枳實(shí)中生物堿辛弗林的最佳工藝條件為枳實(shí)顆粒度30目、乙醇體積分?jǐn)?shù)67.90%、液固比12:1(mL/g)、提取時(shí)間16min、超聲功率420W，在此條件下，辛弗林的提取量達(dá)到5.87mg/g。該工藝提取結(jié)果與理論預(yù)測值5.77mg/g基本吻合，說明該優(yōu)化方法可行。
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