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野生黃刺玫花總黃酮的提取工藝優(yōu)化
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 175 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 楊樹(shù)平，韓立軍，劉樂(lè)鵬，許瑞波，何欣然，陳麗娟
關(guān)鍵詞: 黃刺玫花|總黃酮|正交試驗(yàn)|提取
摘要:

目的：優(yōu)化野生黃刺玫花總黃酮提取工藝條件。方法：以野生黃刺玫花為原料、總黃酮得率為評(píng)價(jià)指標(biāo)，采用L9(34)正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，考察乙醇體積分?jǐn)?shù)、料液比、提取時(shí)間和提取溫度對(duì)黃刺玫花總黃酮提取效果的影響。結(jié)果：野生黃刺玫花總黃酮的最佳提取工藝條件為75%乙醇、料液比1:30(g/mL)、提取1h、提取溫度75℃，總黃酮得率32.77mg/g。結(jié)論：優(yōu)選得到了野生黃刺玫花總黃酮提取工藝，穩(wěn)定性良好。

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