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臍橙總糖近紅外光譜模型傳遞研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 133 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 胡潤文,夏俊芳
關(guān)鍵詞: 臍橙|近紅外|斜率截距法|直接校正法|模型傳遞
摘要:

為實(shí)現(xiàn)近紅外光譜模型在同類光譜儀器間的共享,以臍橙總糖為例,在主儀器上建立最優(yōu)的偏最小二乘(PLS)近紅外光譜模型,采用斜率截距(Slope/Bias)校正法和直接校正(DS)算法把主儀器上建立的模型傳遞到從儀器上,并探討標(biāo)準(zhǔn)化樣品個(gè)數(shù)對(duì)模型傳遞效果的影響。研究表明:在主儀器建立的模型經(jīng)DS算法傳遞后,從儀器預(yù)測(cè)集的預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差(RMSEP)為0.448%,經(jīng)Slope/Bias校正法傳遞后的預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差(RMSEP)為0.756%,DS算法更優(yōu)于Slope/Bias校正法,利用直接校正法實(shí)現(xiàn)臍橙總糖傅里葉近紅外光譜模型傳遞是可行的。

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