領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
為建立單增李斯特氏菌的基質(zhì)輔助激光解吸電離飛行時(shí)間質(zhì)譜(MALDI-TOF-MS)快速鑒定與分型方法，實(shí)驗(yàn)收集37株單增李斯特氏菌分離株，應(yīng)用MALDI-TOF-MS采集圖譜，獲取獨(dú)特的蛋白質(zhì)指紋圖譜，匯總成標(biāo)準(zhǔn)圖譜，建立單增李斯特氏菌鑒定數(shù)據(jù)庫。采用單增李斯特氏菌標(biāo)準(zhǔn)菌株進(jìn)行驗(yàn)證，表明鑒定結(jié)果的可信度很高。在數(shù)據(jù)庫信息的基礎(chǔ)上，對(duì)37株單增李斯特氏菌分離株進(jìn)行聚類分型。分型結(jié)果表明，在蛋白質(zhì)水平上，MALDI-TOF-MS可把37株單增李斯特氏菌分成9個(gè)型別。
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