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—— 中國食品雜志社
通過RT-PCR的方法分別從小麥和水稻的cDNA中克隆獲得β-1,3-葡聚糖酶基因(Glu基因)，分別命名為TaGlu9507和OsGlu30。它們的序列分析表明這兩個克隆均含一個1002bp的開放閱讀框(ORF)，編碼334個氨基酸，各自的N-端含有一個長20和29個氨基酸殘基的信號肽序列。將不含信號肽序列的TaGlu9507和OsGlu30編碼區(qū)DNA片段分別克隆進pET28-a(+)表達載體，并轉(zhuǎn)入大腸桿菌BL21(DE3)，經(jīng)0.5mmol/L IPTG誘導(dǎo)3h后獲得了高量表達，表達量分別占大腸桿菌可溶性蛋白的49.7%和26.7%，表達產(chǎn)物對黑曲霉、酵母等真菌生長均有較為明顯的抑制作用。本結(jié)果更進一步表明β-1,3-葡聚糖酶基因是植物真菌病防治的潛在目的基因群之一。
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