領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：優(yōu)化萹蓄黃酮提取工藝，提高提取液中目標(biāo)黃酮成分含量。方法：利用高效液相方法考查正交試驗在不同粒度、料液比、乙醇體積分?jǐn)?shù)、提取時間、提取溫度下目標(biāo)黃酮總質(zhì)量濃度，從而對提取工藝進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)果：原料粒度對目標(biāo)黃酮總質(zhì)量濃度的影響最大，最佳提取工藝為粒度40目、料液比1:30(g/mL)、提取溫度80℃、提取時間2h、乙醇體積分?jǐn)?shù)65%，提取液中目標(biāo)黃酮總質(zhì)量濃度為228.9μg/mL。
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