領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
從酸奶中分離保加利亞乳桿菌，對其遺傳多樣性和藥物敏感性進行分析，并進一步對耐藥菌株的抗性基因進行檢測。利用改良MRS培養(yǎng)基，從國內(nèi)不同品牌酸奶中分離獲得18株保加利亞乳桿菌。18株分離菌先經(jīng)RAPD分型后采用瓊脂稀釋法測定其對11種抗生素的藥敏性，并通過PCR對耐藥菌株中可能存在的抗性基因進行檢測。結(jié)果顯示，18株受試菌具有明顯的遺傳多樣性和耐藥表型多樣性。18株菌全部對羅紅霉素敏感，而全部對卡那霉素耐藥；對氨芐青霉素、青霉素G、金霉素、氯霉素、四環(huán)素、林克霉素、鏈霉素、新霉素及慶大霉素等9種抗生素均表現(xiàn)出不同程度的耐藥性。通過檢測耐藥菌株的抗性基因，從1株菌(B-8)中檢出四環(huán)素抗性基因tet(M)，從2株菌(B-8和B-41)中檢出鏈霉素抗性基因ant(6)，從4株菌(B-43、B-47、B-49和B-51)中檢出卡那霉素抗性基因aph(3’)-Ⅲa。結(jié)果表明，供試18株保加利亞乳桿菌多重耐藥現(xiàn)象比較嚴重。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
