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超聲波微波協(xié)同提取海蒿子多糖工藝
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 115 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 許福泉,馮媛媛,趙艷景,郭贛林
關(guān)鍵詞: 超聲波-微波|多糖|提取工藝|海蒿子
摘要:

目的:建立海蒿子多糖超聲波-微波協(xié)同提取工藝,提高海蒿子多糖的提取率。方法:利用硫酸-苯酚法考察正交試驗在不同粒度、提取時間、料液比、超聲波功率、微波功率條件下多糖提取率,選出最佳超聲波-微波協(xié)同提取工藝。結(jié)果:最佳提取工藝為粒度40目、提取時間20min、料液比1:25(g/mL)、超聲波功率75%、微波功率200W,其中粒度對多糖提取率的影響最大。結(jié)論:超聲波-微波協(xié)同提取能縮短提取時間并提高海蒿子多糖提取率。

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