領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以草果為原料，以揮發(fā)油出油率為考察指標(biāo)，研究超臨界CO2萃取草果揮發(fā)油的分離工藝。通過正交試驗，優(yōu)選最佳萃取工藝條件：萃取壓力25MPa、萃取溫度55℃、萃取時間60min、CO2流量25L/h，在此條件下?lián)]發(fā)油的出油率為2.86%。并用氣相色譜-質(zhì)譜法分析了草果揮發(fā)油中各組分的相對質(zhì)量分?jǐn)?shù)和結(jié)構(gòu)。
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