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—— 中國食品雜志社
糖尿病是胰島素分泌障礙的一類代謝疾病，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)各類并發(fā)癥（心腦血管疾病、白內(nèi)障等眼病、腎病及癌癥），給社會(huì)、家庭帶來巨大經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，且患者深受其折磨。糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)除與基因、生活壓力和工作環(huán)境等因素相關(guān)外，更與患者生活和飲食習(xí)慣直接相關(guān)，不健康飲食（高脂、高糖等）誘導(dǎo)腸道菌群產(chǎn)生不良代謝產(chǎn)物從而促進(jìn)糖尿病的發(fā)生、發(fā)展。腸道菌群失衡在各類型糖尿病發(fā)病歷程中廣泛存在。作為機(jī)體腸道菌群的重要直接影響因素，飲食除維持身體機(jī)能外，還有助于腸道免疫，通過飲食調(diào)節(jié)腸道環(huán)境有望成為糖尿病的有效預(yù)防及輔助治療手段。本文綜合現(xiàn)有文獻(xiàn)，基于系統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論闡述糖尿病腸道菌群特征以及飲食模式介導(dǎo)腸道菌群影響糖尿病的機(jī)理，綜述科學(xué)飲食在調(diào)控腸穩(wěn)態(tài)及免疫進(jìn)而降低糖尿病發(fā)生率及并發(fā)癥出現(xiàn)中的作用，旨在為糖尿病提早診斷及預(yù)防和輔助治療提供參考。
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