領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：對流蘇（Chionanthus retusa Lindl et Paxt）花黃酮類化學(xué)成分進行分離鑒定，研究由流蘇花制成的糯米花茶抗氧化作用的物質(zhì)基礎(chǔ)。方法：采用硅膠、凝膠（Sephadex LH-20）柱色譜以及制備高效液相色譜等技術(shù)進行分離純化，綜合運用波譜學(xué)方法鑒定化合物的結(jié)構(gòu)。結(jié)果：從流蘇花中共分離出10個黃酮類化合物，分別鑒定為槲皮素-3-甲氧基-7-O-α-L-阿拉伯（1→6）-β-D-葡萄糖苷（化合物1）、北美圣草素-7-O...
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