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陰香花中原花青素的提取工藝
來源：食品科學網 閱讀量: 113 發(fā)表時間: 2014-02-23
作者: 張 鏡，葉春飛
關鍵詞: 陰香花；原花青素；提取工藝
摘要:

優(yōu)化陰香花中原花青素的提取工藝。以經冷凍干燥、粉碎與80 目過篩的陰香花粉末為供試物料，丙酮- 乙醇混合提取，提取液以鐵鹽催化顯色，...

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