領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以沙棘籽粉為研究對象，在單因素試驗的基礎(chǔ)上優(yōu)化鼠李糖脂或蔗糖酯輔助提取沙棘籽黃酮的工藝，同時 對所得黃酮類物質(zhì)進行初步純化鑒定。結(jié)果表明：適當(dāng)添加該兩種表面活性劑可以提高沙棘籽黃酮的提取率；鼠李 糖脂輔助提取法最優(yōu)條件為體積分數(shù)65%乙醇、鼠李糖脂質(zhì)量分數(shù)0.33%、液料比40∶1、提取溫度80 ℃、提取時間 1.5 h，提取率為（5.34±0.07）mg/g；蔗糖酯輔助提取法最優(yōu)條件為體積分數(shù)65%乙醇、蔗糖脂質(zhì)量分數(shù)0.02%、液 料比60∶1、提取溫度80 ℃、提取時間1 h，提取率為（5.91±0.11）mg/g；高效液相色譜分析發(fā)現(xiàn)所得黃酮物質(zhì)組分 上與傳統(tǒng)醇提法無明顯差異，用AB-8型大孔吸附樹脂初步分離可以判斷含有山奈酚。
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