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保鮮劑對柑橘貯藏病菌的敏感性及貯藏保鮮效果
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 145 發(fā)表時間: 2014-03-17
作者: 劉浩強1,2,李鴻筠1,向可海3,冉 春1,胡軍華1,姚廷山1,郭宏榮4
關(guān)鍵詞: 保鮮劑;柑橘果實;致病菌;保鮮效果
摘要:

研究了4 種保鮮劑對柑橘采后主要病菌的毒性及對錦橙果實的貯藏保鮮效果。結(jié)果表明:250 g/L咪鮮胺乳 油對青霉菌和綠霉病的毒性最大,半...

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