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高效離子交換色譜法測定半乳糖、葡萄糖、乳糖及低聚半乳糖含量
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 166 發(fā)表時間: 2014-04-29
作者: 鄭惠玲1，鄧寶浣1,*，肖桂秋1，鐘新林2
關(guān)鍵詞: 高效離子交換色譜；低聚半乳糖；積分安培
摘要:

建立離子色譜法定量測定以乳糖為原料、使用β-半乳糖苷酶生產(chǎn)的低聚半乳糖產(chǎn)品的方法。樣品前處理過 程中用體積稀釋法代替質(zhì)量稀釋法...

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