領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
構(gòu)建含蕎麥胰蛋白酶抑制劑（rBTI）表達(dá)質(zhì)粒pExSecI-BTI的工程菌，在100 L發(fā)酵罐中放大發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)物 經(jīng)熱處理及離子交換層析純化后，獲...
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