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Spinigerin α抗菌肽中試化發(fā)酵條件的研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 117 發(fā)表時(shí)間: 2014-04-30
作者: 陳曉平，房丹丹
關(guān)鍵詞: spinigerin α抗菌肽；中試化；發(fā)酵條件
摘要:

在已獲得Spinigerin α抗菌肽搖瓶發(fā)酵條件的基礎(chǔ)上，對其在50 L發(fā)酵罐中的初始甘油質(zhì)量濃度、補(bǔ)料方 式、甲醇與山梨醇混合比例、誘...

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