領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
出口食品安全關(guān)乎中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量的世界聲譽(yù)，也是影響中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)國(guó)際化的重要因素。以歐盟食品和飼 料快速預(yù)警體系（rapid alert system for food and feed，RASFF）的數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，對(duì)2008 -2012年5 年間涉及 中國(guó)食品安全問(wèn)題的2 409 起通報(bào)進(jìn)行分析。研究發(fā)現(xiàn)：作為歐盟食品的重要供給國(guó)，中國(guó)食品占RASFF通報(bào)數(shù)量 的比例也非常高，2008-2012年，中國(guó)食品在全部被通報(bào)數(shù)量的比例達(dá)到14.47%；從通報(bào)中國(guó)食品的國(guó)別看，意 大利、德國(guó)和英國(guó)位列前3 名；從被通報(bào)的食品類(lèi)別看，食物接觸材料、堅(jiān)果及種子類(lèi)和谷類(lèi)、烘焙食品類(lèi)位居前 列；從食品風(fēng)險(xiǎn)因素看，有害物質(zhì)遷移、霉菌毒素、重金屬遷移等是中國(guó)出口歐盟食品安全的主要風(fēng)險(xiǎn)源。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
