領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
內(nèi)蒙古奶豆腐中潛在益生性乳酸菌的篩選
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 156 發(fā)表時(shí)間: 2014-08-11
作者: 王 輯1,2，顧蕓佳1，馬文慧1，楊貞耐1,*
關(guān)鍵詞: 奶豆腐；乳酸菌；益生性；降膽固醇；抗氧化
摘要:

對(duì)從內(nèi)蒙古奶豆腐中分離的16 株乳酸菌進(jìn)行16S rDNA分子鑒定，其中9 株鑒定為乳酸片球菌、5 株為屎 腸球菌、1 株為植物乳桿菌、1 株...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

华安县| 枣强县| 土默特左旗| 木里| 建宁县| 乐至县| 清苑县| 秀山| 霍城县| 郴州市| 射阳县| 临西县| 尉氏县| 湖州市| 北京市| 许昌县| 醴陵市| 泗水县| 林口县| 遵义县| 托里县| 黄石市| 剑阁县| 宝应县| 乌兰浩特市| 云林县| 铜陵市| 满城县| 靖西县| 马山县| 东乡县| 榆社县| 泾源县| 务川| 娄底市| 清远市| 建昌县| 新乐市| 万盛区| 呼和浩特市| 乐清市|