領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以螺旋藻粉和葛根提取物為主要原料，通過單因素和正交試驗，經(jīng)過方差分析，結(jié)合極差結(jié)果，篩選出 最佳配方，采用直接壓迫成型制片工藝，生產(chǎn)葛根螺旋藻復(fù)合片。研究結(jié)果表明，賦形劑最佳配方用量為二氧 化硅1.5%、微晶纖維素1%、硬脂酸鎂0.25%；葛根螺旋藻復(fù)合片最佳配方為葛根提取物用量10%、螺旋藻粉用量 87.5%、賦形劑用量2.5%、螺旋藻粉含水量約7.5%、制片壓力30 kN。
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